Γάλλος επιστήμονας, καθηγητής Γεωπολιτικής και Διεθνών Σχέσεων στο ILERI - Institut Libre des Relations Internationales, στο Παρίσι και συνιδρυτής του ερευνητικού εργαστηρίου Food 2.0 Lab.